ডেস্ক রিপোর্ট : শীতকালে চিয়া সিড খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে। চিয়া সিড হলো একটি পুষ্টিকর বীজ, যা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিভিন্ন ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর।
১. ইমিউন সিস্টেম মজবুত করা: শীতে ঠান্ডাজনিত রোগ যেমন সর্দি-কাশি বেশি হয়। চিয়া সিডে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন-সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
২. ত্বক সজীব রাখা: শীতে ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়। চিয়া সিডে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ভিটামিন-ই ত্বককে আর্দ্র রাখতে এবং শুষ্কতা দূর করতে সাহায্য করে।
৩. পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী: শীতকালে ফাইবারযুক্ত খাবার হজমে সাহায্য করে। চিয়া সিডে উচ্চ পরিমাণ ফাইবার থাকায় এটি হজমশক্তি উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
৪. শরীরকে হাইড্রেট রাখা: শীতকালে কম পানি খাওয়ার কারণে ডিহাইড্রেশন হতে পারে। চিয়া সিড পানিতে ভিজিয়ে খেলে এটি শরীরকে প্রয়োজনীয় হাইড্রেশন দেয়।
৫. ওজন নিয়ন্ত্রণ: শীতে বেশি ক্যালোরি গ্রহণের ঝোঁক থাকে। চিয়া সিড ফাইবারে ভরপুর হওয়ায় এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
৬. শক্তি বৃদ্ধি: চিয়া সিড একটি প্রাকৃতিক শক্তিবর্ধক। এটি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, যা শীতকালে শরীরে উষ্ণতা এবং শক্তি বজায় রাখতে সহায়ক।
যেভাবে খাবেন-
১. চিয়া সিড এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে খেতে পারেন।
২. স্মুদি, স্যুপ বা ওটমিলের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
৩. দুধ বা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে স্বাস্থ্যকর নাশতায় পরিণত করতে পারেন।
আরও পড়ুন: শীতে দই খেলে কী হয়?
সতর্কতা-
অতিরিক্ত চিয়া সিড খাওয়া এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি হজমের সমস্যার কারণ হতে পারে। দৈনিক ২০-২৫ গ্রাম চিয়া সিড যথেষ্ট।