Satkhira Tribune
  • হোম
  • আন্তর্জাতিক
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
    • আওয়ামী লীগ
    • বিএনপি
    • জাতীয় পার্টি
    • বাম
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • লাইফস্টাইল
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • শিক্ষা
    • সম্পাদকীয়
    • সাহিত্য ও সংস্কৃতি
    • ইতিহাস ও ঐতিহ্য
    • সাহিত্য
  • সাতক্ষীরা
    • কলারোয়া
    • কালিগঞ্জ
    • তালা
    • শ্যামনগর
    • আশাশুনি
    • দেবহাটা
    • পাটকেলঘাটা
  • অন্যান্য
    • অর্থনীতি
    • খুলনা
    • যশোর
    • স্বাস্থ্য
    • খোলা মত
    • ভিন্ন স্বা‌দের খবর
সর্বশেষ সংবাদ
সাতক্ষীরার আলীপুরে প্রতিপক্ষের দায়ের কোপে গৃহবধূ জখম
সাতক্ষীরা এসপিকে প্রত্যাহারের নির্দেশ
জেলা হাফেজ পরিষদের নেতৃবৃন্দের সাথে আসাদুজ্জামান বাবু’র মতবিনিময়...
সাতক্ষীরায় জাতীয় ভিটামিন ‘এ’ প্লাস ক্যাম্পেইন ২০২৩ উপলক্ষে...
বিনামুল্যে উফশী ধান বীজ ও সার বিতরণ
নৌকা বিজয়ের লক্ষে ওয়ার্ড আ’লীগ নেতাকর্মীদের সাথে মতবিনিময়...
সাতক্ষীরার চারটি সংসদীয় আসনে ৩৭ জনের মধ্যে একজনের...
সাতক্ষীরায় ৩২ তম আন্তর্জাতিক প্রতিবন্ধী দিবস ও ২৫...
নিরাপদ সড়ক চাই এর ৩০ তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী...
সাতক্ষীরায় পরিবেশ অধিদপ্তরের অভিযান, ১৫ টি বাস- ট্রাক...
Satkhira Tribune
Banner
  • হোম
  • আন্তর্জাতিক
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
    • আওয়ামী লীগ
    • বিএনপি
    • জাতীয় পার্টি
    • বাম
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • লাইফস্টাইল
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • শিক্ষা
    • সম্পাদকীয়
    • সাহিত্য ও সংস্কৃতি
    • ইতিহাস ও ঐতিহ্য
    • সাহিত্য
  • সাতক্ষীরা
    • কলারোয়া
    • কালিগঞ্জ
    • তালা
    • শ্যামনগর
    • আশাশুনি
    • দেবহাটা
    • পাটকেলঘাটা
  • অন্যান্য
    • অর্থনীতি
    • খুলনা
    • যশোর
    • স্বাস্থ্য
    • খোলা মত
    • ভিন্ন স্বা‌দের খবর

খাদ্যপণ্যে ক্ষতিকর রাসায়নিকের মিশ্রণ বাড়ছে। এ কারণে ঝুঁকিতে পড়ছে মানব স্বাস্থ্য। ফরমালিনসহ নানা ক্ষতিকর রাসায়নিক মিশ্রিত ফল, শাকসবজি ও মাছ খেয়ে অসুখ-বিসুখ বাড়ছে।

অনেক সময় অসৎ ব্যবসায়ীরা কাঁচামাল সজীব রাখতে বিভিন্ন ধরনের ক্ষতিকর রাসায়নিক মেশান, যা মানবদেহে প্রবেশ করলে মারাত্মক প্রতিক্রিয়া যেমন- নিউমোনিয়া, ব্রঙ্কাইটিস, গ্যাসট্রাইটিস হতে পারে। আবার ক্যান্সারের ঝুঁকিও রয়েছে।

বাজার থেকে রাসায়নিক কেনার পর অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করতে হবে। ঘরোয়া উপায়েই সেগুলো বিষমুক্ত করা যায়।

আসুন জেনে নিই সেই সম্পর্কে-

১. ফল বা সবজি খাওয়ার বা রান্না করার আগে ১০ মিনিট লবণ মেশানো হালকা গরম পানিতে ডুবিয়ে রাখুন। এতে ফল বা সবজি জীবাণুমুক্ত হবে।

২. মাছ বাজার থেকে কিনে আনার পর রান্নার আগে লবণপানি দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন। এতে ক্ষতিকর রাসায়নিকের পরিমাণ ৯০ শতাংশ কমে যায়। এ ছাড়া প্রথমে চাল ধোয়া পানি ও পরে সাধারণ পানি দিয়ে মাছ ধুলেও রাসায়নিকের পরিমাণ কমে।

৩. শুঁটকিতে প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক মেশানো হয়। তাই রান্নার আগে প্রথমে গরম পানিতে ১ ঘণ্টা এবং তার পর স্বাভাবিক পানিতে আরও ১ ঘণ্টা শুঁটকি ভিজিয়ে রাখুন। এতে মাছটি রাসায়নিকমুক্ত হবে।

৪. মাছ রান্না করার আগে একটি পাতিলে বা গামলায় পাঁচ চামচ ভিনিগার মিশিয়ে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এতে মাছ পুরোপুরি রাসায়নিকমুক্ত হয়।

শেয়ার
পূর্ববর্তী পোস্ট
গরম মটরশুঁটির স্যুপ
পরের পোস্ট
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের হল খুলছে ১৩ মার্চ

সম্পর্কিত পোস্ট

সাতক্ষীরার আলীপুরে প্রতিপক্ষের দায়ের কোপে গৃহবধূ জখম

ডিসেম্বর ১০, ২০২৩

সাতক্ষীরা এসপিকে প্রত্যাহারের নির্দেশ

ডিসেম্বর ১০, ২০২৩

জেলা হাফেজ পরিষদের নেতৃবৃন্দের সাথে আসাদুজ্জামান বাবু’র মতবিনিময়...

ডিসেম্বর ৭, ২০২৩

সাতক্ষীরায় জাতীয় ভিটামিন ‘এ’ প্লাস ক্যাম্পেইন ২০২৩ উপলক্ষে...

ডিসেম্বর ৬, ২০২৩

বিনামুল্যে উফশী ধান বীজ ও সার বিতরণ

ডিসেম্বর ৫, ২০২৩

নৌকা বিজয়ের লক্ষে ওয়ার্ড আ’লীগ নেতাকর্মীদের সাথে মতবিনিময়...

ডিসেম্বর ৫, ২০২৩

মতামত দিন উত্তর বাতিল করুন

পরবর্তী বার মন্তব্য করার জন্য এই ব্রাউজারে আমার নাম, ইমেল এবং ওয়েবসাইট সংরক্ষণ করুন।


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

সার্চ করুন

আর্কাইভ

ক্যাটাগরি

  • অন্যান্য
  • অর্থনীতি
  • আওয়ামী লীগ
  • আজকের সেরা
  • আন্তর্জাতিক
  • আশাশুনি
  • ইতিহাস ও ঐতিহ্য
  • কলারোয়া
  • কালিগঞ্জ
  • খুলনা
  • খেলাধুলা
  • খোলা মত
  • জাতীয়
  • জাতীয় পার্টি
  • তালা
  • দেবহাটা
  • পাটকেলঘাটা
  • ফিচার
  • বাম
  • বিএনপি
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • বিনোদন
  • ভিন্ন স্বা‌দের খবর
  • যশোর
  • রাজনীতি
  • রান্না
  • লাইফস্টাইল
  • শিক্ষা
  • শ্যামনগর
  • সম্পাদকীয়
  • সাতক্ষীরা
  • সাহিত্য
  • সাহিত্য ও সংস্কৃতি
  • স্বাস্থ্য
  • হেড লাইনস

প্রকাশক ও সম্পাদক

সম্পাদক ও প্রকাশক: আব্দুল হামিদ রানা
ফোন: +8801712-950822

বার্তা বিভাগ: +8801739-218540
মেইল: satkhiratribune@gmail.com

প্রধান কার্যালয়

অফিস: কাটিয়া আমতলা মোড়, সাতক্ষীরা

মোবাইল: +8801739-218540

মেইল: satkhiratribune@gmail.com

ফেসবুকে নিউজ পেতে লাইক দিন।

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy

© ২০২৩ সাতক্ষীরা ট্রিবিউন । সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত।

কারিগরি সহযোগিতাঃ Site Hosted and Developed By Deshi Hosting